Food for soul

Porque não são só os pensamentos que precisam de ser alimentados, hoje foi dia de alimentar a alma :-) E sai um almoço em menos 15 minutos! Atum fresco (apenas selado e bem mal passado) em cama de beringela e cebola com redução de bálsamico caseirinha (açucar mascavado e vinagre)! Os olhos comem um bocadinho mas quem come o resto saboreia muito mais :-)